Участниками "На ножах" стали рестораны, несмотря на все усилия владельцев оказались на грани банкротства. Ведущий Арам Мнацаканов искать проблему и помогать владельцу ее решить. Его команда экспертов анализировать все аспекты: меню, логистику, место, интерьер, шеф-повара и сомелье, и тому подобное. Новый телевизионный проект разрушает мифы и стереотипы, которые тормозят развитие ресторанного дела, и доказывает, что любую безнадежную ситуацию может спасти творческий подход и настойчивость. "Успех" Адской кухни "и проекта" На ножах "во многом определяется честностью того, что в них происходит, - считает Арам Мнацаканов. - В новом шоу не будет соревнования между участниками, здесь у меня соревнования самого с собой: как сделать , чтобы люди поверили в себя, поверили в профессию и поняли, что только такой подход принесет им деньги? только такой - другого не может быть!

Название: На ножах (Кухня ужасов)
Оригинальное название: На ножах (кухня жахів)
Год выпуска: 2012
Жанр: Реалити-шоу
Выпущено: Украина, 1+1
В ролях: Арам Мнацаканов