Ранние овощи. Мы «налетаем» на прилавки с первыми появившимися по весне огурчиками и редиской, молодым картофелем, морковкой и конечно, сметаем на рынках нежнейшую раннюю зелень. Нитраты – это соли азотной кислоты. В природе эти соли образуются естественным путeм, поэтому совсем без нитратов не может вырасти ни один овощ или фрукт. То есть, нитраты есть во всех ягодах и овощах. Весь вопрос в количестве. Мы купили на рынке овощи, в которых нитраты «в норме», приготовили из них салат и проверили, сколько там нитратов. Повар рассказал нам, какой салат самый безопасный…
Название: Среда обитания смотреть онлайн. Нитраты 16.05.2012 / Первый канал
Год выхода: 2012
Страна: Россия
Жанр: Тв-передачи,
Качество: SATRip ?
Время: 50 минут